Дефицит продуктов в Днепропетровской области может наблюдаться на пользующийся популярностью овощ у украинцев, сообщает Politeka.net.
Об этом заявил специалист Мыкола Соботовыч.
Рынок капусты показывает повышенную ценовую нестабильность. Такая ситуация, по его словам, связана с несколькими ключевыми факторами: резкими погодными колебаниями в течение сезона, реакцией фермеров на высокие цены в прошлом году, а также хроническими проблемами хранения овощной продукции, которые уже много лет остаются нерешенными.
Специалист отмечает, что значительная часть урожая текущего года отличается низким качеством и фактически не подходит для продолжительного хранения. Поэтому количество продукции, которое может быть заложено в складские хранилища и выдержать зимне-весенний период, оказалось ограниченным.
Таким образом рынок входит в сезон с дефицитом продуктов в Днепропетровской области, что со временем может еще усилиться.
По мнению аналитика, подобное развитие событий способно привести к заметной нехватке капусты зимой и весной, что, в свою очередь, станет толчком для подорожания этого овоща. Он подчеркивает, что такая динамика не разовое явление, а формирует характерную для украинского рынка цикличность.
Специалисты отмечают, что рынок капусты носит циклический характер: высокие цены стимулируют увеличение производства, после чего происходит резкое падение стоимости, которое впоследствии снова приводит к сокращению посевов и очередному скачку цен.
По мнению экспертов, разорвать этот круг можно только при условии внедрения современных технологий выращивания и активного развития инфраструктуры по хранению урожая. В частности, речь идет о строительстве новых овощехранилищ, что позволит сохранять стабильное предложение в течение всего года и минимизировать сезонные колебания.
Источник: EastFruit.
Последние новости Украины:
Напомним, Politeka писала, Денежная помощь для ВПЛ в Днепропетровской области: кто из переселенцев и как может оформить "седьмую" выплату.
Также Politeka сообщала, Бесплатное жилье для переселенцев в Днепропетровской области: кому в первую очередь предоставят дом.
Как сообщала Politeka, Денежная помощь для пенсионеров в Днепропетровской области: кто из пожилых украинцев может получить выплаты на зиму.
