Дефіцит продуктів у Дніпропетровській області може спостерігатися на овоч, який користується популярністю у українців, повідомляє Politeka.net.
Про це заявив спеціаліст Микола Соботович.
Ринок капусти демонструє підвищену цінову нестабільність. Така ситуація, за його словами, пов’язана з кількома ключовими чинниками: різкими погодними коливаннями протягом сезону, реакцією фермерів на високі ціни минулого року, а також хронічними проблемами зі зберіганням овочевої продукції, які вже багато років залишаються невирішеними.
Фахівець наголошує, що значна частина врожаю поточного року відзначається низькою якістю та фактично не підходить для тривалого зберігання. Через це кількість продукції, яка може бути закладена у складські сховища й витримати зимово-весняний період, виявилася обмеженою.
Таким чином, ринок входить у сезон із дефіцитом продуктів у Дніпропетровській області, що з часом може ще посилитися.
На думку аналітика, подібний розвиток подій здатен призвести до помітної нестачі капусти взимку та навесні, що, у свою чергу, стане поштовхом до подорожчання цього овочу. Він підкреслює, що така динаміка не є разовим явищем, а формує характерну для українського ринку циклічність.
Фахівці наголошують, що ринок капусти має циклічний характер: високі ціни стимулюють збільшення виробництва, після чого відбувається різке падіння вартості, яке згодом знову приводить до скорочення посівів та чергового стрибка цін.
На думку експертів, розірвати це коло можливо лише за умови впровадження сучасних технологій вирощування та активного розвитку інфраструктури зі зберігання урожаю. Зокрема, йдеться про будівництво нових овочесховищ, що дозволить зберігати стабільну пропозицію протягом усього року та мінімізувати сезонні коливання.
Джерело: EastFruit.
Останні новини України:
Нагадаємо Politeka писала, Грошова допомога для ВПО у Дніпропетровській області: хто з переселенців і як може оформити "сьому" виплату.
Також Politeka повідомляла, Безкоштовне житло для переселенців у Дніпропетровській області: кому в першу чергу нададуть будинок.
Як повідомляла Politeka, Грошова допомога для пенсіонерів у Дніпропетровській області: хто з літніх українців може отримати виплати на зиму.
