Подорожчання продуктів у Сумській області останніми місяцями помітно вдарило по гаманцях містян, і особливо боляче це відчувається на цінах на хліб, повідомляє Politeka.
Люди вже не дивуються, коли бачать на ціннику за звичайний батон цифру під 30 гривень. Подорожчання продуктів у Сумській області наразі найбільше позначилося саме на хлібобулочних виробах.
За підрахунками експертів з Українського клубу аграрного бізнесу, вартість зросла відчутно. Наприклад, звичайний батон додав у вартості майже п’яту частину — це близько 18 відсотків за рік. У середньому по регіону його вартість у червні досягла 28,9 гривні за буханець вагою 450 грамів.
Якщо ж купувати в популярних мережах, таких як “Сільпо” чи “Новус”, доведеться викласти ще більше. На цьому тлі подорожчання продуктів у Сумській області виглядає як закономірність, а не випадкова ринкова реакція.
Пшеничний хліб найвищого ґатунку у регіоні вже коштує понад 51 грн за кілограм. І це не межа. Аналітики попереджають про ймовірне зростання ще на 20 відсотків до кінця року. Причини стандартні. Сировина, як-от борошно, жири, дріжджі, цукор, суттєво зросли в ціні.
Також додалися витрати на логістику, оплату праці, електроенергію. Усе це акуратно складається в кінцеву вартість хліба на полиці. До того ж у Всеукраїнській асоціації пекарів б’ють на сполох через інший нюанс.
В Україні фіксується дефіцит жита. Через це житній і житньо-пшеничний хліб, який досі залишався відносно стабільним, теж скоро піде вгору.
До слова, за травневими даними Мінфіну, пшеничний буханець коштував у середньому 51.67 за кіло. Виріб першого ґатунку мав ціну близько 36, а житній та змішаний житньо-пшеничний — майже 41.
Останні новини України:
Нагадаємо, Politeka писала про дефіцит продуктів в Одесі: що постраждало найбільше через дощову весну.
Також Politeka писала про грошову допомогу для пенсіонерів в Одесі.
Крім того, Politeka розповідала про подорожчання продуктів в Одеській області: ціни зростають на крупи, рибу та не тільки.
