Дефіцит фруктів на Вінниччині викликаний сильними весняними морозами, які пошкодили частину садів та значно зменшили врожайність, повідомляє Politeka.
Генеральний директор корпорації «Вінниця-Садвінпром» Сергій Бойчук зазначив, що фермери області зберуть менше плодів, але через обмежену пропозицію ціни зростуть.
Головний агроном господарства «Іванівська калина» Вадим Розпотнюк пояснив, що заморозки у травні збіглися з активним цвітінням дерев, через що частина квітів загинула. Сезон виявився складним — приблизно 40% врожаю втрачено. Для окремих сортів ситуація гірша: «листопадова» дасть близько 30 тонн з гектара, «яблонівська» — лише півтори.
Погодні умови змусили виробників збільшити витрати на утримання садів. Собівартість груші піднялася на 30% порівняно з минулим роком. Садівники застосували більше засобів для обробки дерев, щоб зберегти хоча б частину плодів.
«Ми використали більше препаратів, щоб врятувати врожай. Він менший, але економічно виправданий», — додав Розпотнюк.
Попри зниження виробництва, фермери сподіваються на вигідні продажі. Цього року дефіцит української груші може підняти середню ціну до 70 грн/кг, тоді як торік вона становила близько 50. Усі плоди планують реалізувати одразу після збору.
На ринку також зросли ціни на овочі. Тепличні помідори коштують 50–60 грн/кг, що на 51% більше ніж тиждень тому, а огірки подорожчали на 66%, до 65–80 грн/кг.
Отже, дефіцит фруктів на Вінниччині стає фактором підвищення вартості сезонної сільськогосподарської продукції в Україні.
Джерело: SEEDS
Останні новини України:
Подорожчання продуктів у Вінниці: на що рекордно підскочили ціни за пʼять років
Дефіцит продуктів у Вінницькій області: які негаразди доводиться терпіти українцям
Початок опалювального сезону 2025 в Вінницькій області: оголошено важливу інформацію
