Дефицит продуктов в Днепре в этом году ощущается особенно сильно, прежде всего из-за ограниченного количества свежей капусты на рынке, сообщают эксперты, передает Politeka.
Основными причинами сокращения предложения стали неблагоприятные погодные условия и проблемы хранения овощей. Из-за недостаточной инфраструктуры часть урожая быстро портится и не доходит до торговых точек в должном виде.
Аграрный эксперт Олег Кравченко отмечает, что лишь малая часть капусты способна сохранять свежесть до конца зимы. Это создает реальный дефицит продуктов в Днепре и увеличивает риск роста цен для покупателей.
Фермеры пытались компенсировать недостаток, расширяя посевы после предыдущего сезона с высокими ценами, однако проблемы с овощехранилищами снизили эффект от таких действий. Аналитики предупреждают, что в зимний и ранневесенний периоды стоимость капусты может еще больше увеличиться.
Рынок этого овоща цикличен: высокие расценки побуждают аграриев увеличивать посевы, что в следующем сезоне снижает цену. Годы с низкой прибылью заставляют уменьшать площади и дефицит продукции повторяется.
Специалисты отмечают, что стабилизировать ситуацию можно только через модернизацию технологий выращивания и расширения сети овощехранилищ. Местным жителям советуют планировать покупки заранее и следить за ценами во избежание проблем с доступностью капусты в пиковые периоды.
Кроме того, в Днепропетровской области также возникла нехватка тепличных помидоров. Фермеры объясняют повышение цен высоким спросом со стороны розничных и оптовых сетей.
Источник: EastFruit .
Последние новости Украины:
Напомним, Politeka писала, Бесплатное жилье для ВПЛ в Днепропетровской области: кто получит помощь первым, перечень категорий.
Также Politeka сообщала, Доплаты для пенсионеров в Днепропетровской области: сколько можно получить ежемесячно.
Как сообщала Politeka, Бесплатные продукты для ВПЛ в Днепропетровской области: началась раздача гуманитарки, где получить.
