У червні спостерігається дефіцит продуктів у Миколаєві, який вже набирає обертів через критичний брак жита в Україні, повідомляє Politeka.
Це призведе до різкого зростання цін на житній хліб, який може коштувати вже 40–50 грн за буханець. У 2025–2026 роках через відсутність внутрішнього виробництва хлібопекарі будуть змушені закуповувати дорогі імпортні зернові, що підвищить собівартість продукції.
Директор Спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський пояснює, що основна причина – небажання аграріїв вирощувати жито через його нижчу врожайність і меншу вигоду порівняно з пшеницею.
Раніше значну частину жита Україна імпортувала з Білорусі, однак зараз ці поставки майже припинилися. За рік ціна зросла майже удвічі – з 6-7 тис. грн до 12-14 тис. грн за тонну. Аналогічне подорожчання відбулося і на ринку житнього борошна.
Через дефіцит і високу вартість імпортної сировини виробники можуть відмовитися від хліба, що ще більше загострить проблему. Водночас експерт сподівається, що високі ціни стимулюють аграріїв повернутися до вирощування жита, а в сезоні 2026/2027 ситуація на ринку може стабілізуватися.
Дефіцит продуктів у Миколаєві вже викликає занепокоєння серед споживачів, адже стрімке подорожчання житнього хліба відчутно вдарить по сімейних бюджетах.
Останні новини:
Нагадаємо Politeka писала, Підвищення тарифів на воду на Дніпропетровщині: в області виникли значні проблеми, мешканців попередили.
Також Politeka писала, Підвищення тарифів на комунальні послуги у Запоріжжі: яких змін очікувати в травні.
Як повідомляла Politeka, Підвищення тарифів на комунальні послуги у Києві: у НБУ розповіли, коли це може статися.
