Дефицит продуктов в Харькове заставляет украинцев бить тревогу, сообщает Politeka.
Каждую весну стоимость овощей растет, но в этом году цены побили все рекорды — борщовый набор стал роскошью.
Дефицит продуктов в Харькове является одним из проявлений общеукраинской проблемы нехватки овощей. Как объясняют эксперты, основные причины – изменения климата, отсутствие орошения и нехватка современных хранилищ.
Заместитель председателя аграрного комитета Верховной Рады Степан Чернявский отмечает, что из-за засухи в Одесской области аграрии вынуждены отказываться от выращивания овощей в пользу менее требовательных культур. Однако площади орошаемых земель постепенно растут, и именно там высаживают овощные культуры, что дает шанс стабилизировать ситуацию.
Критической проблемой остается отсутствие овощехранилищ — до 80% урожая просто портится. Это создает искусственную нехватку и провоцирует рост цен. Государство уже предлагает поддержку строительства современных хранилищ, позволяющих хранить овощи месяцами. Это снизит сезонные колебания стоимости и позволит обеспечить стабильный доступ к продукции.
Даже в сложных условиях войны фермеры готовы инвестировать в развитие, видя реальную поддержку со стороны государства. Так что обеспечение стабильного урожая и развитие инфраструктуры хранения станет ключом к продовольственной безопасности страны.
Последние новости:
Напомним, Politeka писала, Гуманитарная помощь для пенсионеров в Запорожской области: какую поддержку можно получить.
Также Politeka писала, Гуманитарная помощь для пенсионеров в Харьковской области: необходимо подпадать под один из критериев.
Как сообщала Politeka, Денежная помощь для пенсионеров в Днепропетровской области: кто именно имеет право на выплаты от ООН.
