Дефицит продуктов в Николаеве, в частности речной рыбы, оказывает существенное влияние на рынок, сообщает Politeka.
Руководитель Ассоциации украинских импортеров рыбных и морепродуктов Дмитрий Загуменный сообщил, что отечественная речная рыба, представленная в супермаркетах и на рынках, производится преимущественно украинскими компаниями. В то же время ее количество ограничено из-за снижения производства.
Стоимость рыбного продукта растет из-за повышения цен на корма, аренду, электроэнергию, оплату труда и логистику. Однако подорожание остается в пределах общих ценовых трендов на товары питания и не имеет резких скачков.
Из-за войны Украина потеряла доступ к промыслу в Азовском и Черном морях, что привело к сокращению вылова рыбы — с 90 тысяч тонн в год до около 35 тысяч. Это не покрывает внутренний спрос, поэтому импорт ежегодно достигает около 350 тысяч тонн, что в 10 раз превышает собственное производство.
Дефицит продуктов в Николаеве связан с этими факторами, и хотя аквакультура и промышленный лов остаются важными, импорт остается ключевым для удовлетворения потребностей потребителей.
Следовательно, сбалансирование импорта и внутреннего производства рыбы станет ключевой задачей стабильности украинского рынка в ближайшие годы.
Последние новости Украины:
Напомним Politeka писала, Подорожание продуктов в Николаеве: цены на ряд товаров переписали, что выросло больше всего.
Также Politeka писала, Бесплатное жилье для ВПЛ в Николаеве: где готовы приютить переселенцев.
Как сообщала Politeka, Работа для пенсионеров в Николаеве: где заплатят от 13 тысяч гривен.
