Дефіцит м’яса у Кіровоградській області цього року вплинув на суттєве зростання цін на свинину, повідомляють місцеві експерти, повідомляє Politeka.
Вони зазначають, що скорочення поголів’я та обмежена пропозиція продукції стали основними чинниками подорожчання.
З початку 2025 року ціни на свинину піднялися приблизно на третину, а порівняно з минулим роком подорожчання сягає близько 60%. Взимку кількість тварин у приватному секторі скоротилася до 4,5 мільйона, що зменшило доступність м’яса і змусило закупівельні показники рости.
У вересні середня вартість живої ваги свиней беконних порід коливалася між 98 і 100 гривнями за кілограм. Нестача місцевої продукції змусила імпортерів збільшити поставки, намагаючись покрити дефіцит і стабілізувати ринок. Аналітики прогнозують, що імпорт поступово скоротиться лише після відновлення поголів’я, що також допоможе знизити дефіцит м’яса у Кіровоградській області.
Моніторинг показує постійне зростання поставок з-за кордону. У серпні ввезли 4,6 тисячі тонн — на 48% більше, ніж у липні, а за вісім місяців обсяг досяг 14,9 тисячі тонн, що у 7,8 раза перевищує показники минулого року. Це найвищий рівень з 2022-го, і до кінця року імпорт може перевищити 25 тисяч тонн.
За даними Держстату, на початок вересня в Україні налічувалося близько 4,8 мільйона свиней. Хоча цей показник на 7% перевищує рівень початку року, він на 5% менший, ніж у 2024-му. Попри часткове відновлення поголів’я, обсягів все ще недостатньо для повного задоволення попиту, що продовжує підтримувати високі ціни на свинину.
Останні новини України:
Нагадаємо Politeka писала, Дефіцит хліба в Кіровоградській області: з якими ще проблеми зіткнуться українці.
Також Politeka повідомляла, Подорожчання продуктів у Кіровоградській області: як саме зросли ціни на базові товари.
Як повідомляла Politeka, Безкоштовні продукти для ВПО у Кропивницькому: що обов'язково потрібно зробити для отримання допомоги.
