Дефицит продуктов в Хмельницкой области явился следствием серьезных проблем с выращиванием подсолнечника на южных землях, отмечает Politeka.
Особенно сложная ситуация возникла в Херсонской области, где летом 2025 засуха заставила хозяйства уничтожать часть урожая. Орошение стало невозможно после разрушения Каховской ГЭС, а отсутствие дождей лишь обострило проблему.
На правобережных площадях почва истощилась настолько, что аграрии были вынуждены перепахивать или выкорчевывать насаждения. Урожайность здесь оказалась скудной — всего 0,2–0,3 т/га. Дополнительный удар нанесли весенние холода, шквалы, ураганы и нашествие саранчи, что еще больше сократило объемы.
Несмотря на трудности, баланс производства на уровне государства остается контролируемым. В степных районах Кировоградской, Полтавской, Николаевской и Одесской областей погодные условия были лучше. Это позволяет рассчитывать на общий сбор подсолнечника в пределах 13,5-14 млн тонн.
Региональные же рынки ощутили дефицит сырья. Часть предприятий переключилась на сою или рапс, а количество семян подсолнечника уменьшилось. Как следствие, летом 2025 ощутимо подорожало подсолнечное масло. Литр стоил в среднем 80,62 грн., индекс потребительских цен в июле составил 100,4.
В розничных сетях цена колебалась: у АТБ бутылка 0,9 л продавалась за 72,27 грн, а в Сильпо – почти 97 гривен. Таким образом, дефицит продуктов в Хмельницкой области наиболее сильно отражается именно на рынке масла, где потребители уже сталкиваются с ощутимым подорожанием и вынуждены внимательнее подходить к выбору товаров.
Последние новости Украины:
Напомним Politeka писала, Дефицит продуктов в Киевской области: базовый товар оказался под угрозой.
Также Politeka писала, Пенсия в Киевской области: ПФУ обвинил женщину в беспричинном получении 125 тысяч гривен, суд вынес решение.
Как сообщала Politeka, Бесплатное жилье для ВПЛ в Киевской области: куда можно обратиться.
