Дефицит продуктов в Полтавской области может усугубиться из-за сокращения производства гречихи в Украине и уменьшения ее предложения на внутреннем рынке, сообщает Politeka.
Эксперты предупреждают, что подобная ситуация уже влияет на цены и доступность популярной крупы.
В последние годы рынок существенно изменился. Если в 2023 году средняя стоимость килограмма гречихи составляла около 27 гривен, то весной 2026 она превысила 75 гривен. В некоторых торговых сетях ценники уже поднялись свыше 90 гривен.
Одной из главных причин стало резкое сокращение площадей под посевами. После рекордного урожая многие аграрии переориентировались на более прибыльные культуры. В результате валовой сбор уменьшился с 210,7 тысяч тонн до 70,8 тысяч, а объемы выращивания сократились более чем вдвое.
Специалисты отмечают, что Дефицит продуктов в Полтавской области связан с тем, что нынешнее производство не обеспечивает внутреннюю потребность страны. Ежегодно украинский рынок требует примерно 100-110 тысяч тонн гречки, однако фактический урожай остается значительно ниже.
Дополнительное влияние оказывает почти полное отсутствие переходных запасов. Из-за стабильного спроса и ограниченного предложения стоимость крупы продолжает расти. Только за короткий период весной средний показатель повысился почти на 40%.
Аналитик аграрного рынка Денис Рыбчинский объясняет, что все больше хозяйств выбирают кукурузу, обеспечивающую более высокую урожайность, стабильный спрос и более широкие возможности для экспорта. Поэтому интерес к выращиванию гречихи постепенно уменьшается.
Дополнительным фактором стали неблагоприятные погодные условия, негативно повлиявшие на урожайность прошлого сезона и еще более сократившие общий объем производства.
Эксперты прогнозируют, что скорейшего снижения цен ожидать не стоит. Если площади под этой культурой не увеличатся, недостаток продукции может сохраняться и дальше.
Источник: AgroReview .
Последние новости Украины:
Напомним, Politeka писала, Дефицит продуктов в Полтавской области: какая проблема встала перед украинцами.
Также Politeka сообщала, Денежная помощь для ВПЛ в Полтавской области: что известно о доплате в 1500 гривен.
Как сообщала Politeka, Бесплатные продукты для ВПЛ и пенсионеров в Полтаве: где выдают готовые наборы.
