Дефицит продуктов в Харькове стал заметнее из-за почти полного исчерпания запасов прошлогодней белокочанной капусты. Сокращение предложения уже сказалось на выборе в магазинах и стоимости овощей.
В настоящее время килограмм капусты продают в пределах 8–15 гривен. Окончательная цена зависит от качества, условий хранения и количества товара, остающегося в продаже.
Представители отрасли объясняют, что запасы урожая прошлого года почти полностью реализовали. Из-за этого снабжение хранилищ постепенно сокращается, а новая продукция поступает небольшими партиями.
Специалисты отмечают, что Дефицит продуктов в Харькове носит сезонный характер. В переходный период между старым и новым урожаем спрос часто опережает предложение, отражаемое на рыночной ситуации.
Дополнительное влияние оказывают логистические затраты, транспортировка и хранение. Именно эти факторы формируют конечную стоимость для покупателей и влияют на скорость поступления товара в торговые сети.
Несмотря на нынешние изменения, капуста пока остается дешевле, чем в конце июня прошлого года. Это отчасти сдерживает общий рост расходов для потребителей.
Аналитики прогнозируют, что ситуация будет зависеть от темпов уборки нового урожая, погодных условий и стабильности поставок. Если объемы увеличатся в ближайшее время, рынок постепенно вернется к обычному балансу.
Эксперты ожидают, что при увеличении поступления свежей продукции ценовая ситуация постепенно стабилизируется.
Участники рынка ожидают, что после активного поступления овощей на новый урожай ситуация постепенно выровняется.
Источник: mind
Последние новости Украины:
Напомним, Politeka писала, Пенсионерам в Харьковской области пообещали новую денежную помощь: что о ней известно
Как сообщала Politeka, Бесплатное жилье для ВПЛ в Харькове: как можно получить убежище на год.
