Яловичина, попри незначне зниження в лютому, демонструє стабільне зростання цін, що зумовлено високим попитом на світових ринках, зокрема в США, пише Політека.
Як повідомляє ФАО, подорожчання м'яса у Харкові продовжується через глобальні економічні тенденції. У лютому 2025 року індекс цін на цей продукт склав 118 пунктів, що на 4,8% вище, ніж у лютому минулого року. Найбільше це впливає на яловичину.
Експерти кажуть, що подорожчання м'яса у Харкові є результатом кількох глобальних факторів. Перш за все, стабільно високий попит на яловичину з боку США підтримує її високу вартість. Це зміцнює ринкові ціни, адже більшість постачальників цього продукту змушені коригувати свої котирування через зростання витрат на транспортування та виробництво.
Цікаво, що вартість інших видів, таких як свинина та птиця, знизилися, що обумовлено зменшенням попиту та збільшенням запасів у світових виробників. Так, свинина коштує меньше через надмірні запаси на ринку Євросоюзу, а вартість птиці зменшилася завдяки великому експорту з Бразилії.
Прогнози вказують на те, що до кінця весни 2025 року варто очікувати подальше підвищення вартості цього продукту
Останні новини України:
Нагадаємо Politeka писала, Популярний овоч подешевшав ще більше: які ціни стануть новою реальністю для українців.
Також Politeka писала, Ціни на овочі до нового урожаю стануть новим ударом по гаманцям: якого подорожчання очікувати.
Як повідомляла Politeka, "Майже 2 євро, майже Європа": українці обурені стрімким здорожчанням популярного напою.
